ESPRO BLOOM, dik kenarlı bir şekli delikli düz bir tabanla birleştirir. Kağıt filtreyle veya filtresiz kullanılabilir, ancak Mall Grab Coffee'den Westie Magnuson'un bu tarifinde kağıt filtre kullanılmıştır. Hazırlanışı yaklaşık 1:16.7 demleme oranına sahip 18 gram kahve ve 300 gram su esas alınarak yapılmıştır.
Demleme aparatını uygun bir fincan veya servis tabağının üzerine güvenli bir şekilde yerleştirin, filtreyi takın ve sıcak suyla durulayın. Durulama suyunu boşaltın ve ince veya orta incelikte öğütülmüş kahve ekleyin. 100 gram demleme suyuyla başlayın, ardından yatağı eşit şekilde ıslatmak için yavaşça karıştırın veya döndürün. Filtreyi bozabilecek güçlü karıştırmadan kaçınarak, bu ilk ıslatma aşamasını yaklaşık 30 45 boyunca devam ettirin.
Yaklaşık 45 saniyeden 1 dakika 30 saniyeye kadar, kalan 200 gramı yavaşça dökün. Kaynak, yaklaşık iki dakika içinde işlemi tamamlamayı hedefliyor. Bu süreyi zorunlu bir sonuçtan ziyade bir referans olarak değerlendirin: kahve çekirdekleri, öğütme derecesi ve su miktarı akışı etkiler. Eğer kahve tatmin edici değilse, dozajı ve toplam su miktarını sabit tutarak her seferinde bir değişkeni değiştirin, böylece her ayarlama faydalı geri bildirim sağlar.
Sohbet
İyi bir soru daha iyi bir demleme sağlayabilir.