ESPRO BLOOM łączy w sobie stromy kształt z perforowaną, płaską podstawą. Można go używać z papierem filtracyjnym lub bez, ale przepis Westiego Magnusona z Mall Grab Coffee zakłada użycie papierowego filtra. Przygotowanie kawy wymaga użycia 18 gramów kawy i 300 gramów wody, co daje stosunek parzenia około 1:16.7 .
Umieść ekspres bezpiecznie nad odpowiednią filiżanką lub serwerem, włóż filtr i przepłucz go gorącą wodą. Wylej wodę z płukania i dodaj drobno zmieloną kawę 45 od średnio-drobnej do drobno zmielonej). Zacznij od 100 gramów wody do zaparzania, a następnie delikatnie zamieszaj lub zakręć, aby równomiernie zwilżyć sitko. Kontynuuj tę wstępną fazę zwilżania przez około 30 sekund, unikając gwałtownego mieszania, które mogłoby uszkodzić filtr.
Od około 45 sekund do jednej minuty 30 sekund, wlewaj stopniowo pozostałe 200 gramów. Źródło dąży do zakończenia w ciągu około dwóch minut. Traktuj ten czas jako punkt odniesienia, a nie jako wymuszony rezultat: ziarna, stopień zmielenia i woda wpływają na przepływ. Jeśli napój nie jest satysfakcjonujący, zmieniaj po kolei, utrzymując stałą dawkę i całkowitą ilość wody, aby każda zmiana dawała użyteczny efekt.
Rozmowa
Dobre pytanie może pomóc zaparzyć lepszą kawę.