Lei cha, öğütülmüş çayı susam, yer fıstığı ve diğer kuruyemişler veya tahıllar gibi malzemelerle bir araya getirir. CoffeeBox'ın kahve uyarlaması, bu kavrulmuş, fındıksı karakteri konsantre kahveyle birleştirir. Ticari tozların tatlılık ve içerik bakımından farklılık göstermesi nedeniyle, her lei cha karışımının aynı şekilde davrandığını varsaymaktan ziyade ürün etiketini okumak daha önemlidir.
Kaynak, öncelikle bir ila iki kaşık tozun yaklaşık 60 80 ılık suyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılmasını, ardından bir fincan espresso ile birleştirilmesini öneriyor. İsteğe bağlı olarak 100 150 ılık süt de latte tarzı bir ekleme olarak kullanılabilir. Kaşık boyutu ve tozun bileşimi, bu başlangıç miktarlarını tekrarlanabilir bir laboratuvar formülü olmaktan ziyade yaklaşık değerler haline getiriyor.
Kahve eklemeden önce macunu karıştırmak, kuru topaklanmayı önlemeye yardımcı olur. Bazı tozlar zaten şeker içerdiğinden, tatlandırmadan önce tadına bakın ve koyu kavrulmuş kahve kullanmanın zorunlu olduğunu varsaymak yerine süt veya kahve miktarını ayarlayın. Çikolata veya fındık aromalı bir kahve bariz bir eşleşme sunarken, diğer aromalar tercih meselesidir. Özellikle içeceği başkasına servis ediyorsanız, toz ve sütün susam, yer fıstığı, ağaç fıstığı ve diğer alerjenler açısından kontrol edin.
Sohbet
İyi bir soru daha iyi bir demleme sağlayabilir.