แหล่งข้อมูลระบุว่าสูตร V60 นี้มาจาก Josh Cook แห่ง Brew Coffee Better โดยเริ่มต้นด้วยกาแฟบดละเอียดปานกลาง 20 กรัม และปริมาณน้ำทั้งหมด 320 กรัม ซึ่งให้สัดส่วนเริ่มต้นที่ชัดเจนคือ 1 ต่อ 16
ล้างและอุ่นตัวกรองและเครื่องชงกาแฟ จัดเรียงผงกาแฟลงในช่องเล็กๆ และแช่กาแฟในน้ำ 60 กรัม คนให้ผงกาแฟเปียกทั่ว ประมาณ 45 วินาที ค่อยๆ เทน้ำเป็นวงกลมช้าๆ จนได้ปริมาณรวม 320 กรัม แหล่งข้อมูลแนะนำให้คนเบาๆ อีกครั้งเมื่อครบ 1 นาที 50 วินาที
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการชงกาแฟคือประมาณสามนาทีสิบห้าถึงสามนาทีครึ่ง ใช้ช่วงเวลานี้เป็นจุดเปรียบเทียบแทนที่จะกำหนดให้กาแฟทุกแก้วใช้เวลาเท่ากัน บันทึกรสชาติและลักษณะการชง จากนั้นปรับระดับการบดอย่างละเอียดก่อนที่จะออกแบบสูตรใหม่ทั้งหมด
บทสนทนา
คำถามที่ดีช่วยให้ชงกาแฟได้ดีขึ้น