Een eenvoudig V60-recept met één hoofdschenking.

De bron schrijft dit V60-recept toe aan Josh Cook van Brew Coffee Better. Het begint met 20 gram medium-fijne koffie en een totale hoeveelheid water van 320 gram, wat een duidelijke startverhouding van één op zestien oplevert.

Spoel het filter en de koffiezetter om en verwarm ze, schik de gemalen koffie met een kleine kuil en voeg 60 gram water toe om de koffie te laten 'bloeien'. Zwenk de koffie even rond om hem te bevochtigen. Schenk de koffie na ongeveer 45 seconden langzaam en gelijkmatig in een cirkelvormige beweging uit tot er in totaal 320 gram water is gebruikt. De bron suggereert om na ongeveer anderhalve minuut nog even voorzichtig te zwenken.

De bereidingstijd ligt ongeveer tussen de drie minuten en vijftien minuten en drieënhalf minuten. Gebruik dit als referentiepunt in plaats van als vereiste om elke koffie binnen dezelfde tijd te zetten. Noteer de smaak en de doorlooptijd, pas vervolgens de maling bewust aan voordat je het hele recept herontwerpt.