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Süssmund Panama Maragogype: Lançamento da Finca Hartmann

O café de processo natural é apresentado com descritores cítricos e florais, além de uma obra de arte de edição especial de Daniel Domig.

Süssmund Panama Maragogype: Lançamento da Finca Hartmann

Süssmund identifica este café Maragogype panamenho com a Finca Hartmann, na região de Santa Clara, em Renacimiento. A fonte descreve uma propriedade familiar próxima ao Parque Nacional La Amistad e indica uma ampla faixa de altitude entre 1,300 e 2,000 metros. A variedade de grãos grandes faz parte da identidade do café, e não é motivo para presumir superioridade automática na xícara.

O lançamento é descrito como processado naturalmente, com a torrefadora mencionando notas cítricas e de laranja, florais que lembram rosas e uma comparação com hibisco. Essas são notas de degustação fornecidas, e não informações sobre ingredientes ou uma degustação da BeanScene. A embalagem da edição especial utiliza a obra de arte Standhand, de Daniel Domig, datada de 2025 , que é separada das informações de processamento do café.

Os métodos de preparo sugeridos incluem V 60 , Kalita Wave, AeroPress, prensa francesa, Chemex e métodos automáticos de filtragem. Süssmund indica um período ideal de degustação entre uma e oito semanas após a torra. Ao registrar uma leva, preserve as informações sobre a torra e o lote, em vez de aplicar esta descrição a todos os lançamentos futuros da Hartmann ou da Maragogype.

Em resumo

Vendedor indicado
Süssmund Kaffee
Tipo de produto
Café de filtro

Método de análiseSíntese editorial original da fonte indicada; não é alegado teste pessoal.

Referência da fonte Suessmund

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