Fruit Loops Latte: mit Frühstücksflocken angereicherte Milch und Espresso

Der Fruit Loops Latte von Pull & Pour nutzt die Süße und das Aroma, die beim Aufziehen der Frühstücksflocken in die Milch entstehen. Die Quelle kombiniert diese Milch mit gekühltem Espresso auf Eis. Die Zubereitungsreihenfolge und die ungefähre Einweichzeit werden beibehalten, die genauen Mengenangaben der Zutaten jedoch nicht. Daher sollte das Rezept als flexible Vorlage betrachtet werden.

Weichen Sie die Cornflakes etwa zehn Minuten in Milch ein und sieben Sie die festen Bestandteile anschließend ab. Im Originalrezept erwiesen sich zehn bis fünfzehn Minuten als optimal; längeres Einweichen und leichtes Ausdrücken der Cornflakes können den Geschmack und die Süße verstärken. Gießen Sie gekühlten Espresso über Eis und geben Sie die abgeseihte Cornflakes-Milch hinzu. Milchprodukte während der Zubereitung kühl halten und sofort servieren.

Die Wahl des Kaffees beeinflusst das Geschmacksprofil. Im Rezept wird ein vollmundiger guatemaltekischer Kaffee mit fruchtigen Noten verwendet, während ein schokoladiger Kaffee gut zu Schokoladenmüsli und ein würziger Kaffee zu Zimtmüsli passt. Verwenden Sie zunächst weniger Milch, wenn der Espresso im Vordergrund stehen soll. Da es sich um einen aromatisierten Latte handelt, überprüfen Sie die Zutaten und Allergene des gewählten Müslis und der Milch, anstatt anzunehmen, dass Alternativen identische Ergebnisse liefern.