Ratio Eight, filtre kahve için su dağıtımını otomatikleştirirken, çekirdek seçimi, öğütme ve dozajlamayı kullanıcıya bırakıyor. Arşivlenmiş bir Pull & Pour incelemesinde, değerlendirilen makine, Chemex tarzı kağıt filtreli cam bir sürahi, bir ön demleme aşaması ve su dağıtımı için bir duş başlığı kullanıyordu. İncelemeyi yapan kişi, metal, ahşap ve cam yapısını beğendiğini ancak makinenin tezgah üzerinde beklenenden daha büyük olduğunu da belirtti.
En faydalı demleme gözlemi, kahvenin yoğunluğuyla ilgiliydi. İncelemecinin tank işaretleri ve önerilen dozla hazırladığı ilk parti, hafif bir tada sahipti; suyu hassas bir şekilde tartmak ve yaklaşık 1:19'dan incelemecinin tercih ettiği 1:16 kahve-su oranına geçmek sonucu iyileştirdi. Makine, her parti için eklenen tüm suyu kullandığı için, doğru doldurma önemliydi. Bildirilen demleme döngüsü yaklaşık üç ila altı dakika sürdü, ancak gerçek hazırlık hala tartma ve öğütme gerektiriyordu. İncelenen modelin bir diğer özelliği de sürahi konum kilidiydi.
Kaynak incelemeci, kişisel bir yan yana karşılaştırmada kahvesinin elle demlenmiş Chemex ile karşılaştırılabilir olduğunu tespit etti. Bu, deneyime dayalı bir kanıttır, bağımsız bir demleme ölçümü veya mevcut rakiplerine göre üstünlüğünün kanıtı değildir. Satın almadan önce, tam sürümün boyutlarını, uyumlu filtreleri, yedek cam bulunabilirliğini, garantiyi ve mevcut fiyatı doğrulayın. Bu tür demleme cihazı esas olarak gözetimsiz dökme ve tekrarlanabilir bir rutin sunar; kullanılan kahveye göre öğütme derecesini, dozu ve suyu ayarlama ihtiyacını ortadan kaldırmaz.
Sohbet
İyi bir soru daha iyi bir demleme sağlayabilir.