O método V60 4:6 organiza a preparação do café em dois grupos de doses.

A descrição do método 4:6 de Tetsu Kasuya no site Pull & Pour divide a água de preparo em quarenta por cento iniciais e sessenta por cento restantes. O exemplo utiliza vinte gramas de café e cinco doses de sessenta gramas, totalizando trezentos gramas de água. O nome descreve essa divisão da água, e não uma proporção de café para água de quatro para seis.

A fonte apresenta alterações nas primeiras infusões como forma de explorar a doçura e a acidez, e alterações nas infusões posteriores como forma de explorar a intensidade. Essas são ideias práticas úteis, e não leis universais que isolam perfeitamente cada atributo sensorial. A moagem, a agitação, a filtragem e o próprio café ainda interagem. As sugestões de temperatura e tempo fornecidas também pertencem ao contexto dessa receita.

Ao testar a estrutura, mantenha o café e a água totalmente limpos e altere apenas um aspecto do padrão de infusão por vez. Registre o resultado real em vez de presumir que o ajuste de doçura ou acidez desejado ocorrerá. Um método de preparo familiar e medidas precisas tornam essa comparação mais informativa. O método é um experimento estruturado, não uma promessa de que um único procedimento produzirá a mesma xícara de café preferida para qualquer torra ou equipamento.