Le café et le thé contiennent tous deux de la caféine, et leur comparaison nécessite une portion précise. Selon les données de référence de la FDA pour une boisson de 355 ml ( 12 onces liquides), la teneur en caféine est d'environ 37 mg pour le thé vert, 71 pour le thé noir et varie entre 113 et 247 mg pour le café filtre classique. Ces chiffres sont donnés à titre indicatif et ne constituent pas une conversion exacte pour chaque tasse ou café.
Comparer les ingrédients secs et la boisson finie n'est pas pertinent. La dose, l'eau, l'infusion et le produit lui-même influent sur la quantité de caféine présente dans la boisson. Le lait et l'ajout d'eau peuvent modifier la sensation de force sans pour autant éliminer la caféine déjà présente. Les versions décaféinées contiennent également une certaine quantité de caféine.
Le thé contient des composés comme la théanine, mais cela ne garantit pas un effet calmant ni n'annule les effets de la caféine. La sensibilité individuelle, les médicaments et l'état de santé sont des facteurs importants. Consultez les informations sur le produit et les portions recommandées pour suivre votre consommation, en tenant compte des autres aliments et boissons. En cas de restriction personnelle, demandez conseil à un professionnel de santé plutôt que de vous fier uniquement aux termes « café » ou « thé ».
La conversation
Une bonne question améliore la tasse.