Cafeína en el café y el té: Compare la cantidad real por porción.

Tanto el café como el té contienen cafeína, y para compararlos es necesario definir una porción. Las cifras de referencia de la FDA para bebidas de 12 ml (12 onzas líquidas) indican aproximadamente 37 miligramos para el té verde, 71 para el té negro y un amplio rango de 113 a 247 miligramos para el café común. Estos son solo ejemplos, no una conversión exacta para cada taza o cafetería.

Comparar los ingredientes secos con la bebida final es una cuestión distinta. La dosis, el agua, el tiempo de infusión y el producto en sí influyen en la cantidad de cafeína que contiene la bebida. La leche y el agua adicional pueden modificar la intensidad percibida sin eliminar la cafeína ya presente. Las versiones descafeinadas también conservan algo de cafeína.

El té contiene compuestos como la teanina, pero esto no garantiza una respuesta relajante ni anula los efectos de la cafeína. La sensibilidad individual, los medicamentos y el estado de salud son factores importantes. Al controlar la ingesta, tenga en cuenta la información del producto y el tamaño real de las porciones, incluyendo otros alimentos y bebidas. Si tiene alguna restricción alimentaria, consulte con un profesional de la salud en lugar de basar su decisión únicamente en las palabras "café" o "té".