Yeşil kahve, henüz kavrulmamış, işlenmiş ve kurutulmuş kahve çekirdeğidir. Evde kahve kavuranlar genellikle ithalatçı veya ticari kavurma işletmelerine göre çok daha küçük miktarlarda satın alırlar. Dağıtımın her aşaması ek işlem maliyeti getirir, bu nedenle düşük bir fiyat tek başına faydalı bir karşılaştırma ölçütü değildir.
Menşei, hasat veya varış yeri, işleme ve depolama hakkında bilgi arayın. Yeşil kahvenin genellikle kavrulmuş kahveden farklı şekilde saklanması, sonsuza dek değişmeden kalacağı anlamına gelmez. Nemli koşullar, kötü ambalajlama ve uzun süre saklama, ilk kavurmanızdan önce satın aldığınız kahvenin kalitesini düşürebilir.
Ekipmanınızı öğrenirken, yönetilebilir miktarda tek bir parti kahve satın alın. Tutarlı bir tedarik, ham maddeyi aynı anda değiştirmeden partileri karşılaştırmayı kolaylaştırır. Kavrulmamış kahveyi uygun kuru bir yerde saklayın ve tedarikçinin talimatlarını izleyin. Yeşil kahvenin ağırlığını ve kavrulmuş sonucunu kaydedin, ardından tutarlı bir dinlenme süresinden sonra fincanı değerlendirin. Amaç, en büyük çuvalı satın almak değil, tekrarlanabilir bir öğrenme süreci oluşturmaktır.
Sohbet
İyi bir soru daha iyi bir demleme sağlayabilir.