การเติมกาแฟสกัดเย็นลงในกาแฟ Old Fashioned: ควบคุมความเข้มข้นก่อน

แหล่งที่มานี้ดัดแปลงสูตร Old Fashioned โดยการเพิ่มกาแฟสกัดเย็นลงในเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และบิทเทอร์ เหตุผลเชิงปฏิบัติในการเลือกใช้กาแฟเข้มข้นก็คือ สามารถเพิ่มรสชาติกาแฟได้ด้วยของเหลวน้อยกว่าการชงแบบอ่อนๆ นี่เป็นทางเลือกในการออกแบบสูตร ไม่ใช่หลักฐานที่แสดงว่ากาแฟสกัดเย็นทุกชนิดจะเข้ากันได้ดีกับเหล้าทุกชนิดอย่างเท่าเทียมกัน

เริ่มต้นด้วยการตวงกาแฟในปริมาณเล็กน้อย และจดบันทึกความเข้มข้นของกาแฟรวมถึงปริมาตรด้วย ละลายน้ำตาลที่เลือกใช้ในปริมาณที่เหมาะสม ผสมส่วนประกอบต่างๆ เข้าด้วยกัน และเติมน้ำแข็งโดยเว้นที่ว่างไว้สำหรับคน แหล่งข้อมูลกล่าวถึงน้ำตาลทรายแดงและน้ำเชื่อมธรรมดาเป็นทางเลือก ปริมาณน้ำตาลที่เท่ากันไม่จำเป็นต้องให้ความหวานหรือน้ำในปริมาณที่เท่ากันเสมอไป น้ำเชื่อมสำเร็จรูปก็มีผลต่อการคำนวณอัตราส่วนการเจือจางเช่นกัน

ควรชิมกาแฟแยกต่างหากก่อนนำไปผสม เพื่อจะได้รู้ว่าความขม ลักษณะการคั่ว หรือความเป็นกรดของผลไม้เหมาะสมกับค็อกเทลที่ต้องการหรือไม่ ควรปรับเปลี่ยนส่วนประกอบทีละอย่าง นี่เป็นเพียงภาพรวมของสูตรเครื่องดื่มกาแฟผสมแอลกอฮอล์จากแหล่งข้อมูล ไม่ใช่สูตรค็อกเทลมาตรฐานที่สมบูรณ์แบบ เนื่องจากบทความที่คัดลอกมาไม่ได้ระบุปริมาณ การผสมกาแฟกับแอลกอฮอล์ไม่ได้หมายความถึงประโยชน์ทางการรักษาหรือเพิ่มประสิทธิภาพใดๆ