Espresso martini: equilíbrio entre licor de café e café gelado.

A variação do espresso martini da marca The Source combina vodca, licor de café, xarope e café expresso gelado em uma coqueteleira com gelo. O licor de café contribui tanto com a doçura quanto com o sabor, então trocar de marca pode alterar a bebida mesmo que o volume permaneça o mesmo.

As quantidades indicadas incluem meia onça de licor de café e uma onça de café expresso, mas não todas as medidas dos componentes. Isso faz com que o texto disponível seja uma fórmula incompleta, em vez de uma receita exata em escala. A fonte também permite o uso de concentrado de café gelado como uma base diferente para o café.

Resfriar o café antes de agitar pode ajudar a manter a diluição mais previsível. Anote as quantidades exatas de uma receita completa e ajuste o dulçor cuidadosamente, em vez de adicionar xarope automaticamente. O café não elimina os efeitos do álcool, e uma bebida sem álcool precisa de uma formulação balanceada separadamente, em vez de simplesmente afirmar que o café expresso neutraliza o álcool.