Espresso Martini : équilibre entre liqueur de café et café glacé

La variante espresso-martini de la recette originale associe vodka, liqueur de café, sirop et espresso glacé dans un shaker rempli de glace. La liqueur de café apporte à la fois douceur et saveur ; ainsi, changer de marque peut modifier le résultat, même en conservant les mêmes proportions.

Les quantités indiquées comprennent une demi-once de liqueur de café et une once d'espresso, mais pas toutes les mesures des ingrédients. De ce fait, le texte disponible constitue une formule incomplète plutôt qu'une recette précise à adapter à l'échelle. La source autorise également l'utilisation de concentré de café infusé à froid comme base.

Refroidir le café avant de le secouer permet d'obtenir une dilution plus homogène. Notez les quantités exactes de la recette et ajustez le goût sucré avec précision, sans ajouter de sirop automatiquement. Le café ne neutralise pas les effets de l'alcool ; une boisson sans alcool nécessite donc une formulation spécifique et équilibrée, plutôt que de prétendre que l'espresso compense l'alcool.