이 레시피의 에스프레소 마티니 변형은 보드카, 커피 리큐어, 시럽, 그리고 차가운 에스프레소를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 섞는 것입니다. 커피 리큐어는 단맛과 풍미를 더하기 때문에, 양은 같더라도 브랜드를 바꾸면 음료의 맛이 달라질 수 있습니다.
보존된 양에는 커피 리큐어 0.5온스와 에스프레소 1온스가 포함되어 있지만, 모든 재료의 정확한 계량은 아닙니다. 따라서 이 자료는 정확한 레시피라기보다는 불완전한 제조법입니다. 또한, 해당 자료에서는 콜드브루 농축액을 다른 커피 베이스로 사용할 수도 있다고 명시하고 있습니다.
커피를 섞기 전에 차갑게 하면 희석 비율을 더 정확하게 맞출 수 있습니다. 정확한 레시피의 모든 재료 양을 기록하고, 시럽을 자동으로 첨가하는 대신 단맛을 의도적으로 조절하세요. 커피는 알코올의 효과를 제거하지 않으므로, 무알코올 음료를 만들려면 에스프레소가 알코올의 효과를 중화시킨다는 주장보다는 별도의 균형 잡힌 레시피를 사용해야 합니다.
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좋은 질문이 더 좋은 커피를 만듭니다.