エスプレッソマティーニ：コーヒーリキュールと冷たいコーヒーのバランスが絶妙

この情報源のエスプレッソマティーニは、ウォッカ、コーヒーリキュール、シロップ、冷やしたエスプレッソを氷を入れたシェーカーで混ぜ合わせたものです。コーヒーリキュールは甘味と風味の両方を加えるため、同じ量でも銘柄を変えるだけで味が変わります。

記載されている分量には、コーヒーリキュール0.5オンスとエスプレッソ1オンスが含まれていますが、すべての成分の分量が明記されているわけではありません。そのため、このテキストは正確な分量に基づいたレシピというよりは、不完全な配合式となっています。また、この資料では、コーヒーのベースとしてコールドブリュー濃縮液を使用することも認められています。

コーヒーを振る前に冷やしておくと、希釈度をより予測しやすくなります。レシピに記載されている分量をすべて記録し、シロップを自動的に加えるのではなく、意図的に甘さを調整してください。コーヒーはアルコールの効果を打ち消すものではないため、ノンアルコール飲料を作るには、エスプレッソがアルコールの効き目を打ち消すという主張ではなく、別途バランスの取れた配合が必要です。