Für den Macchiato braucht es noch eine Frage: Espresso oder Latte?

Macchiato bedeutet „markiert“ oder „gefleckt“. Ein Espresso Macchiato besteht aus Espresso und etwas Milch oder Milchschaum, während ein Latte Macchiato mit Espresso verfeinerter Milch zubereitet wird. Die Bezeichnungen können daher, obwohl sie dasselbe Wort verwenden, sehr unterschiedliche Mengenverhältnisse beschreiben.

Die Quelle hebt die Reihenfolge der Zubereitung und die geschichtete Präsentation eines Latte Macchiato hervor. Die Milch kommt vor dem Espresso in die Servierschale, wodurch ein optischer Kontrast entsteht, bevor die Zutaten vermischt werden. Dieses Erscheinungsbild sagt jedoch nichts darüber aus, ob der Latte Macchiato die gleiche Kaffeestärke oder das gleiche Serviervolumen wie ein kleiner Espresso Macchiato hat.

Fragen Sie bei der Bestellung nach, welche Zubereitungsart gemeint ist, insbesondere wenn auf der Speisekarte eine Kurzbezeichnung verwendet oder Sirup hinzugefügt wird. Messen Sie zu Hause Kaffee und Milch ab, bevor Sie sich auf die Dekoration konzentrieren. Das richtige Verhältnis ist wichtiger als perfekt geschichtete Getränke. Wenn Sie den Unterschied kennen, können Sie gezielt ein kleines, kaffeebetontes oder ein größeres, milchbetontes Getränk bestellen oder zubereiten, anstatt von der ähnlichen Terminologie überrascht zu werden.