แหล่งข้อมูลระบุว่า วิสกี้ Geisha จากปานามาของ Jamison Savage นี้ ผลิตด้วยกระบวนการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนตามธรรมชาติที่เรียกว่า Nirvana ซึ่งชื่อกระบวนการนี้ควรตรงกับผู้ผลิตและล็อตการผลิตจริง มากกว่าที่จะนำมาใช้เป็นหมวดหมู่ทางเทคนิคทั่วไป
ผู้รีวิวรายงานว่ามีกลิ่นอายของมะม่วงและผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ ความหวานคล้ายเบอร์รี่ และกลิ่นดอกไม้คล้ายชบา เนื้อสัมผัสฉ่ำน้ำและความเป็นกรดที่กลมกล่อมและคงที่ช่วยเสริมความเข้มข้นโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ ซึ่งความแตกต่างนี้เป็นส่วนสำคัญของรสชาติโดยรวม
BeanScene ไม่ได้ทำการทดสอบกาแฟนี้อย่างอิสระ กาแฟที่วางจำหน่ายในปัจจุบันจำเป็นต้องมีการตรวจสอบการเก็บเกี่ยวและกระบวนการผลิตอีกครั้ง ข้อมูลนี้อาจเป็นที่สนใจของคนที่อยากรู้เกี่ยวกับสไตล์การหมักที่แสดงออกถึงเอกลักษณ์ แต่ระมัดระวังเรื่องรสชาติที่จัดจ้านหรือไม่สมดุลมากเกินไป โดยไม่ได้สัญญาว่ากาแฟทุกขวดที่ติดฉลาก Nirvana หรือ Geisha จะมีรสชาติที่ดื่มง่ายในระดับเดียวกัน
บทสนทนา
คำถามที่ดีช่วยให้ชงกาแฟได้ดีขึ้น