วิธีทำน้ำเชื่อมกาแฟอย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมในปริมาณที่เท่ากัน

วิธีการง่ายๆ จากแหล่งข้อมูลนี้ใช้ปริมาณน้ำตาล 100 กรัม และกาแฟร้อนที่ชงแล้ว 100 กรัม โดยแนะนำให้ชงกาแฟให้เข้มข้นกว่าปกติ ประมาณอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ 1 ต่อ 10 ก่อนที่จะตวงปริมาณที่เหมาะสม

คนน้ำตาลลงในกาแฟร้อนจนละลายหมด ต่างจากการเคี่ยวเป็นเวลานาน จุดประสงค์ไม่ใช่การต้มน้ำให้ระเหยไปเป็นชั่วโมงเพื่อให้ได้ซอสที่ข้นมาก ความแตกต่างนี้สำคัญเมื่อต้องการน้ำเชื่อมที่สามารถผสมลงในเครื่องดื่มได้ง่าย แทนที่จะราดบนของหวาน

เลือกส่วนผสมที่ให้รสชาติกาแฟตามการใช้งานที่ต้องการและจดบันทึกปริมาณไว้ สารให้ความหวานแต่ละชนิดอาจให้ผลแตกต่างกัน ดังนั้นการใช้สารให้ความหวานในปริมาณเท่ากันจึงควรเปรียบเทียบกันอย่างละเอียด ควรใช้คำแนะนำในการจัดการและเก็บรักษาน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ให้เหมาะสม แทนที่จะคิดว่าน้ำเชื่อมที่ทำเองทุกสูตรจะเก็บได้นานไม่จำกัด