Een snelle koffiesiroop met gelijke gewichten.

De eenvoudige methode van de bron gebruikt 100 gram suiker en 100 gram nog hete, vers gezette koffie. Er wordt aangeraden de koffie iets geconcentreerder te zetten dan een gewone kop, met een verhouding van ongeveer één deel koffie op tien delen water, voordat de afgemeten portie wordt ingenomen.

Roer de suiker door de hete koffie tot deze is opgelost. In tegenstelling tot een lange inkookmethode is het de bedoeling niet om een ​​uur lang water te laten verdampen om een ​​zeer dikke saus te verkrijgen. Dat verschil is belangrijk wanneer een siroop bedoeld is om gemakkelijk in een drankje te mengen in plaats van bovenop een dessert te blijven staan.

Kies de gewenste smaakrichting voor de koffie op basis van het beoogde gebruik en noteer de hoeveelheden. Verschillende zoetstoffen kunnen zich anders gedragen, dus een vervanging met een gelijke hoeveelheid is een aparte vergelijking waard. Volg de juiste richtlijnen voor het hanteren en bewaren van de bereide siroop in plaats van ervan uit te gaan dat elke zelfgemaakte versie onbeperkt houdbaar is.