Gesha Spirits: релиз с заявленным добавлением ингредиентов в процессе обработки.

В составе Gesha Spirits от Pull & Pour указан кофе с фермы Wilder Lasso Bella Alejandría в Колумбии, закупленный через Forest Coffee. В описании процесса указано длительное двойное брожение и сушка с использованием мандариновой цедры. Это важная деталь производства, отличающаяся от простого сравнения аромата неароматизированного кофе с цитрусовыми нотками.

Автор рецензии описывает аромат лимона и лайма, цветочные и хмелевые ноты, а также сладкий, живой вкус, который меняется при охлаждении. Сравнение с мутным пивом — это описание вкусовых качеств, а не доказательство того, что пиво было в составе. Автор сообщает о предпочтении способа приготовления «пуровер», но это предпочтение основано на личном опыте автора и не устанавливает какой-либо один обязательный метод для всей партии.

Это был ограниченный выпуск, а не активное предложение BeanScene. Для аналогичного продукта, представленного на рынке, уточните производителя, партию и полное описание процесса производства. При дегустации отделяйте заявленные производителем добавки от тех ассоциаций, которые вы действительно ощущаете. Запишите рецепт заваривания и понаблюдайте за послевкусием по мере охлаждения напитка. Эти различия делают новый процесс более понятным, не воспринимая его название как гарантию определенного вкуса.