Os anos de cultivo do café nem sempre coincidem com o período de janeiro a dezembro.

O café é sazonal e o calendário de colheita varia conforme a origem. Portanto, o ano agrícola não começa automaticamente no primeiro dia do ano civil. A fonte faz essa distinção porque ela afeta a interpretação dos dados de produção e exportação.

Ao comparar duas estatísticas, verifique o período a que cada uma se refere e se descreve produção, vendas ou exportações. Um total anual e um total do ciclo de colheita podem incluir meses diferentes, mesmo que os seus cabeçalhos indiquem o mesmo ano. Não devem ser combinados sem compreender essas diferenças.

Para um lote de varejo, as informações sobre a colheita também fornecem contexto além da data de torra do café. Elas não substituem as informações sobre armazenamento e qualidade, mas podem ajudar a explicar a safra a que o produto pertence. Utilize as definições de relatório atuais do produtor ou da organização estatística relevante, em vez de uma lista incompleta de países. Um período claro torna o número útil; um total aparentemente preciso sem essa definição pode ser enganoso.