Kaffee ist saisonabhängig, und der Erntezeitpunkt variiert je nach Anbaugebiet. Ein Erntejahr beginnt daher nicht automatisch am ersten Tag des Kalenderjahres. Die Quelle führt diese Unterscheidung ein, da sie die Interpretation der Produktions- und Exportzahlen beeinflusst.
Beim Vergleich zweier Statistiken ist der jeweilige Zeitraum zu prüfen und festzustellen, ob es sich um Produktion, Absatz oder Exporte handelt. Eine Jahresgesamtzahl und eine Erntezyklus-Gesamtzahl können unterschiedliche Monate umfassen, selbst wenn in den Überschriften dasselbe Jahr angegeben ist. Sie sollten nicht ohne Kenntnis dieser Abgrenzungen kombiniert werden.
Bei einer Handelspartie liefern Ernteinformationen neben dem Röstdatum auch weitere Kontextinformationen. Sie ersetzen zwar nicht die Angaben zu Lagerung und Qualität, können aber helfen, die jeweilige Erntesaison zu bestimmen. Verwenden Sie die aktuellen Meldebestimmungen des jeweiligen Produzenten oder Statistikamtes anstelle einer unvollständigen Länderliste. Eine klare Angabe des Zeitraums macht die Zahl aussagekräftig; eine scheinbar präzise Gesamtzahl ohne diese Definition kann irreführend sein.
Das Gespräch
Gute Fragen führen zu besserem Kaffee.