Macchiato, İtalyanca'da "işaretlenmiş" veya "lekelenmiş" anlamına gelir. Bir caffè macchiato'da kahve ana bileşendir: espresso, az miktarda süt veya köpükle işaretlenir. CoffeeBox'ın rehberi, bu yapıyı kullanarak espresso ağırlıklı küçük içeceği, aynı adı taşıyan çok daha büyük içeceklerden ayırt eder. Sütün tam miktarı değişebilir, bu nedenle menü açıklaması yine de önemlidir.
Latte macchiato ise vurguyu tersine çevirir. Daha fazla miktarda süt, espresso ile karıştırılır ve bu da hazırlık sırasında genellikle görünür katmanlar oluşturur. Bir zincir restoranın sattığı karamel macchiato'ya, süt ağırlıklı bir içeceğe vanilya aroması ve karamel sosu eklenebilir. Bu malzemeler ve porsiyon boyutları, sadece "macchiato" kelimesinden yola çıkarak varsayılmak yerine, o kafenin gerçek tarifinden okunmalıdır.
Sipariş verirken, az sütlü küçük bir espresso mu yoksa daha büyük, şekerli bir sütlü içecek mi istediğinizi belirtin. Evde, espressonuzu ölçün ve espresso ağırlıklı versiyon için az miktarda taze hazırlanmış süt veya köpük ekleyin. Kaynak farklı kavrulma profillerinden bahsediyor, ancak tek bir kavrulma türü gerekli değil. İsmin tek bir yorumunu herkesin tercihi olarak ele almak yerine, seçtiğiniz tarifte kahve ve sütün nasıl bir araya geldiğine göre karar verin.
Sohbet
İyi bir soru daha iyi bir demleme sağlayabilir.