Заявление FDA о пользе для здоровья и критерии маркировки кофе не являются медицинской сертификацией.

В заголовке CoffeeBox кофе описывается как сертифицированный FDA полезный продукт питания, но эта формулировка преувеличивает значение регулирующих мер. В декабре 2024 FDA завершило обновление условий использования слова «полезный» в качестве указания на содержание питательных веществ на этикетках продуктов питания. Это система маркировки, а не сертификат, подтверждающий, что каждый кофейный продукт улучшает здоровье.

Правило включает в себя воду, чай и кофе, содержащие менее пяти калорий на порцию и имеющие соответствующую маркировку, при соблюдении условий правила. Его не следует сводить к лозунгу о том, что весь черный кофе одобрен или что подслащенный кофейный напиток автоматически соответствует требованиям. Также данное правило не устанавливает предпочтительное происхождение, метод обработки или степень обжарки на основе заявлений об антиоксидантах.

Потребителю следует внимательно изучить сам продукт и любые добавки, а не воспринимать слово «кофе» как полную оценку его пищевой ценности. Заявление на этикетке также отличается от рекомендаций по употреблению кофеина или состоянию здоровья конкретного человека. Полезным уточнением является разграничение нормативных критериев, исследовательских ассоциаций и личных решений в отношении здоровья. Ни один напиток не следует заменять другим только потому, что один и тот же напиток упоминается во всех трех разделах.