Origami Dripper Air M: um infusor leve com flexibilidade no formato do filtro.

O Dripper Air M da Origami é um coador de café leve, feito de resina. O fabricante indica resina AS, com aproximadamente 90 gramas de peso e capacidade nominal de duas a quatro xícaras, com vinte ranhuras ao redor do cone. O catálogo da Süssmund sugere uma faixa de preparo 200 a 700 mililitros, o que se refere a receitas específicas e não à capacidade total do coador.

Os papéis cônicos e ondulados criam geometrias de leito diferentes em um sistema Origami, portanto, alterar o formato do filtro também altera o método de comparação. O revendedor menciona vários papéis compatíveis, mas a referência de tamanho Kalita deve ser verificada com as dimensões reais do gotejador e do filtro M antes da compra. Utilize as orientações de tamanho correspondentes do fabricante em vez de presumir que todos os papéis para o modelo S menor sejam equivalentes.

O fabricante indica que a Air M pode ser lavada na lava-louças, mas não é adequada para uso no micro-ondas. A resina pode reduzir o calor necessário para aquecer a cafeteira em comparação com a cerâmica, que é mais pesada, mas não garante uma temperatura idêntica da pasta de café nem elimina completamente a necessidade de enxaguar o filtro. Verifique se o suporte e o recipiente para servir se encaixam corretamente e, ao experimentar diferentes formatos de filtro de papel, mantenha a dosagem e o fluxo de café consistentes.