Origami Dripper Air M: ein leichter Brühfilter mit flexibler Filterform

Der Origami Dripper Air M ist ein leichter Handfilter aus Kunstharz. Der Hersteller gibt AS-Kunstharz, ein Gewicht von ca. 90 Gramm und ein Fassungsvermögen von zwei bis vier Tassen an. Der Filterkegel ist mit zwanzig Rippen versehen. Der Süssmund-Katalog nennt einen Brühbereich von 200 bis 700 Millilitern, wobei es sich hierbei um eine Rezeptangabe handelt und nicht um die Angabe, dass die gesamte Wassermenge auf einmal in den Filter passt.

Konisches und wellenförmiges Filterpapier erzeugen unterschiedliche Filterbettgeometrien im Origami-Filter. Daher ändert sich mit der Filterform auch die Vergleichsmethode. Der Händler nennt mehrere kompatible Papiere, aber die Kalita-Größenangabe sollte vor dem Kauf unbedingt mit den tatsächlichen Abmessungen des M-Drippers und -Filters abgeglichen werden. Beachten Sie die Größenangaben des Herstellers und gehen Sie nicht davon aus, dass jedes Papier für das kleinere S-Modell gleichwertig ist.

Der Hersteller gibt an, dass die Air M spülmaschinenfest, aber nicht mikrowellengeeignet ist. Harz kann die zum Erhitzen der Kaffeemaschine benötigte Wärme im Vergleich zu schwererer Keramik reduzieren, garantiert aber weder eine identische Kaffeesatztemperatur noch macht das Ausspülen des Filters überflüssig. Achten Sie beim Ausprobieren verschiedener Papierformen auf die Passform von Halter und Kanne und halten Sie die Kaffeemenge und das Ausgießen konstant.