Le Dripper Air M d'Origami est un filtre à café filtre léger en résine. Fabriqué en résine AS, il pèse environ 90 grammes et a une contenance nominale de deux à quatre tasses. Son cône est doté de vingt nervures. Le catalogue de Süssmunds indique une plage de volume d'infusion 200 à 700 millilitres, ce qui correspond à une recette et non à une indication que la totalité du volume peut être contenue dans le filtre en une seule fois.
Le papier conique et le papier ondulé créent des géométries de lit différentes en origami ; par conséquent, modifier la forme du filtre modifie également la méthode comparée. Le vendeur mentionne plusieurs papiers compatibles, mais il est conseillé de vérifier la compatibilité avec le modèle Kalita en fonction des dimensions réelles du porte-filtre et du filtre M avant tout achat. Il est préférable de se référer aux recommandations du fabricant concernant la compatibilité des tailles plutôt que de supposer que tous les papiers pour le modèle S, plus petit, sont équivalents.
Le fabricant indique que l'Air M passe au lave-vaisselle mais ne convient pas au micro-ondes. La résine peut réduire la chaleur nécessaire pour chauffer la cafetière par rapport à la céramique plus lourde, mais ne garantit pas une température de mouture identique ni n'élimine complètement la nécessité de rincer le filtre. Vérifiez la compatibilité du porte-filtre et du verseur, puis veillez à maintenir une dose de café et un versement constants lors de vos essais avec différentes formes de papier.
La conversation
Une bonne question améliore la tasse.