Ninety Plus Lotus: um perfil de origem deliberadamente não convencional

A fonte associa a Lotus a uma abordagem de fermentação com temperatura controlada, relacionada à Ninety Plus. O nome do processo e a história do produtor precisam de uma explicação precisa; uma análise sensorial não pode, por si só, estabelecer os efeitos técnicos do método.

O autor relata um aroma muito intenso de frutas tropicais, seguido por uma mudança aromática almiscarada e terrosa durante a infusão. A xícara é descrita como tendo notas de frutas tropicais e frutas vermelhas escuras, com doçura associada à fermentação da fruta, um corpo leve e suave e uma acidez que se torna mais nítida no final.

A BeanScene não provou nem verificou o processo de forma independente. O perfil é útil para leitores que buscam deliberadamente uma experiência incomum e variada, em vez de um café convencional de dia a dia com notas predominantes de chocolate. Confirme a autenticidade de um lote atual da Lotus antes de pagar por essa experiência e lembre-se de que um café diferenciado ou caro ainda pode ser diferente do seu estilo preferido.