A formação de incrustações minerais em equipamentos de café depende da composição da água, do aquecimento e do uso. A descalcificação remove esses depósitos; a limpeza com detergente dos óleos do café e a limpeza do sistema de leite são tarefas de manutenção diferentes. O guia da CoffeeBox foca no ácido cítrico, mas isso não deve ser interpretado como uma permissão para usar uma solução caseira em todas as máquinas de café.
Os fabricantes especificam produtos e procedimentos diferentes. Por exemplo, a JURA orienta os usuários a utilizarem seus produtos de manutenção designados, enquanto algumas outras máquinas permitem o uso de desincrustantes específicos à base de ácido cítrico. Siga as instruções do manual do seu modelo, incluindo concentração, manuseio do filtro, sequência do programa e enxágue. Não misture um desincrustante ácido com outros produtos de limpeza nem improvise uma mistura mais forte.
Alterações no fluxo ou na temperatura não comprovam que a incrustação seja a única causa, portanto, problemas persistentes podem exigir assistência técnica. Utilize as orientações do fabricante sobre a dureza da água para planejar a manutenção e mantenha um registro dos ciclos concluídos. Esta visão geral substitui uma receita universal por cuidados específicos para cada modelo; ela não afirma que qualquer ácido seja inofensivo para todos os materiais ou projetos de máquinas.

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