CoffeeBox präsentiert Panama Butterfly als gewaschenen Regionalkaffee aus Boquete mit 70 % Gesha-Bohnen und den restlichen 10 % Caturra- und Catuai-Bohnen. Dadurch wird das Produkt von einem einzelnen, renommierten Anbaugebiet abgegrenzt. Diese Anteile gelten jedoch nur für das dokumentierte Angebot; Butterfly ist kein einheitliches Rezept, das für alle Verkäufer und Ernten gleichermaßen gilt.
Eine Mischung vereint zwar unterschiedliche Eigenschaften, doch der Geschmack lässt sich nicht einfach als Summe der blumigen Gesha-Aromen und der kräftigen Aromen der anderen Sorten beschreiben. Die verwendeten Kaffeesorten, ihre Anteile, die Verarbeitung und die Röstung beeinflussen den Geschmack maßgeblich. Ein höherer Gesha-Anteil bedeutet daher nicht automatisch ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis oder einen intensiveren Jasmingeschmack.
Prüfen Sie die Zusammensetzung und Rückverfolgbarkeit der aktuellen Charge, insbesondere ob der prozentuale Anteil dokumentiert ist und wie die regionale Charge zusammengestellt wurde. Nutzen Sie die blumige Ausgewogenheit des Bieres als Verkostungsfrage und nicht als garantiertes Ergebnis. Jemand, der sich für Gesha-ähnliche Stile interessiert, findet dieses Format möglicherweise hilfreich, während ein anderer Genießer ein ganz anderes Profil bevorzugt. Bewerten Sie Süße, Säure und Abgang des Bieres zusammen mit dem Preis, anstatt sich nur auf den prozentualen Anteil zu verlassen.

Das Gespräch
Gute Fragen führen zu besserem Kaffee.