Kahve kapları: Gerçekten kullanacağınız miktarı koruyun.

Kahve saklamanın amacı, hava, nem, ısı ve ışığa maruz kalmayı en aza indirmektir. Cihazlardan uzakta, serin bir dolap, genellikle aydınlık bir tezgahtan daha mantıklı bir yerdir. Kaynak ayrıca, açık bir poşeti tazeliğin çözümü olarak görmeden, gazın uygun ambalajlardan çıkmasına izin veren gaz tahliye vanalarından da bahsediyor.

Güvenilir şekilde kapanan ve kahve miktarınıza uygun temiz bir kap seçin. Opak bir kap, ekstra ışık maruziyeti sorununu ortadan kaldırırken, şeffaf bir kap karanlık bir yerde saklanabilir. Yeni bir kahve kullanmadan önce temizleyin, böylece eski kalıntılar bir sonraki paketin aromasının bir parçası olmasın.

Yönetilebilir miktarda kahve satın almak, depolama sorununu da azaltır. Kahveyi daha uzun süre saklayacaksanız, aynı miktarı tekrar tekrar sıcaklık değişimlerine ve yoğuşmaya maruz bırakmak yerine, bilinçli bir porsiyonlama ve depolama planı kullanın. Sonucu fincanda değerlendirin ve kavrulma ve açma tarihlerini takip edin. Hiçbir kap, büyük miktarda ve süresiz olarak saklanan bir kahveyi kalıcı olarak taze kahveye dönüştürmez.