Кофе кола со сгущенным молоком

В основе напитка лежит смесь эспрессо, сгущенного молока и колы, из которых получается охлажденный кофейный напиток. Компоненты обеспечивают концентрацию, сладость, молочную текстуру и газировку. Их пропорции важнее, чем утверждение, что любой домашний вариант должен превосходить любой коммерческий продукт.

Смешайте эспрессо и сгущенное молоко до однородной массы, затем добавьте лед и колу. Это поможет равномерно распределить густой подсластитель, не оставляя его на дне. Аккуратно добавьте газированный напиток, оставив достаточно места в стакане, чтобы смесь могла подняться.

Сравните напиток сразу после приготовления и по мере таяния льда. Разная кола или разная крепость эспрессо могут изменить как сладость, так и баланс вкуса, поэтому записывайте фактические ингредиенты. В результате вы получите рецепт, который следует тщательно адаптировать, а не проверенный на BeanScene рейтинг или универсальное утверждение о том, что больше кофе или больше сгущенного молока улучшат вкус.