Resíduos de café podem permanecer na jarra, no filtro e em outras partes do sistema de preparo. O acúmulo de minerais provenientes da água é outro tipo de resíduo. A fonte aborda ambos os casos, mas não se deve presumir que uma única ação de limpeza remova todos os depósitos de todas as máquinas.
Siga as instruções do fabricante do equipamento para a lavagem de rotina e para qualquer processo de descalcificação separado. Verifique quais peças são removíveis, quais podem ser lavadas com detergente e quais requerem um produto ou procedimento específico. Uma mistura de vinagre descrita para uma situação não deve ser considerada compatível com todas as cafeteiras, juntas, revestimentos ou metais.
Deixe as peças enxaguarem e secarem conforme as instruções antes do próximo preparo. Mantenha um registro das tarefas de manutenção em vez de esperar por uma xícara com sabor desagradável. Se a máquina tiver um indicador de limpeza, leia o que ele realmente solicita; lavar uma jarra não é necessariamente o mesmo que completar o ciclo indicado. Uma boa manutenção é uma rotina repetível adequada ao equipamento, e não uma competição para usar a solução mais forte.
A conversa
Uma boa pergunta pode melhorar o café.