La receta original para AeroPress rosa prepara café con frambuesas en la cámara, y luego combina el concentrado con chocolate y leche caliente espumada. Se trata de una base de café estilo espresso hecha con AeroPress; la preparación es diferente a la del espresso de máquina.
El método publicado utiliza cuatro frambuesas, 18 g de café y 100 g de agua, seguido de aproximadamente dos minutos de contacto y una presión suave. El chocolate se coloca en la taza receptora para que el café caliente ayude a derretirlo. La mezcla se revuelve antes de añadir la leche.
Mantenga la cafetera en posición vertical y siga las instrucciones de montaje y uso seguro. Mida la cantidad de chocolate y leche final si desea repetir el dulzor y la intensidad. Los adornos pueden mejorar la presentación, pero la idea más útil para esta receta es la combinación de una fruta específica, un concentrado de café y una base de chocolate bien integrada.
La conversación
Una buena pregunta mejora la taza.