Cold Brew mit Kokoscreme: Wählen Sie die Kokosnusszutat sorgfältig aus.

Die Quelle kombiniert kaltgebrühten Kaffee mit Kokoscreme zu einem cremigen Eisgetränk. Kokoscreme sollte nicht mit ungesüßter Kokosmilch oder einem anderen Produkt mit ähnlichem Namen verwechselt werden: Süße und Konsistenz können sich deutlich unterscheiden.

Der Artikel beschreibt eine selbstgemachte Variante mit Kokosmilch (Vollfett), Zucker und etwas Salz, die vorsichtig verrührt werden, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Im Text wird eine 400-ml-Dose Kokosmilch angegeben, die genauen Mengenverhältnisse sind jedoch nicht mehr korrekt. Für eine präzise Zubereitung ist ein vollständiges Rezept erforderlich.

Für das fertige Getränk die süße Kokosnusskomponente nach und nach zu einer bekannten Kaffeebasis geben und nach dem Umrühren mit Eis abschmecken. Ein Cold-Brew-Konzentrat benötigt möglicherweise eine andere Menge als trinkfertiger Cold Brew. Es ist sinnvoller, die einzelnen Komponenten aufeinander abzustimmen, als jedes Kokosnussprodukt als austauschbaren Kaffeeweißer zu verwenden.