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Süßmund Ethiopia Lalesa: Anaerob-Filterkaffee-Profil
Diese Gedeb-Charge wird mit einer fünftägigen, versiegelten Gärung und Trocknung auf Hochbeeten angeboten, wobei die Beschreibungen der Frucht- und Teearomen vom Röster …
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Süßmund Kenya Wamuguma AA: Washed Lot Profile
Das Angebot von Wamuguma umfasst Batian, Ruiru 11 und SL28, wobei der Röster Vergleiche mit schwarzer Johannisbeere, Rhabarber und Hagebutte anstellt.
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Süßmund Filterkaffee-Erlebnis: Ein wechselndes Vier-Kaffee-Paket
Die aufgeführte 3+1-Auswahl umfasst vier 250-Gramm-Kaffees, wobei die genaue Zusammenstellung variiert und nicht dauerhaft den Abbildungen entspricht.
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Süßmund Ethiopia Banko Gotiti: Profil eines gewaschenen Filterkaffees
Der Röster beschreibt eine Partie aus der Region Yirgacheffe der Güteklasse 1 mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten und Tee sowie einem dokumentierten Wasch- und Trocknun…
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Süßmund Panama Maragogype: Finca Hartmann Release
Der natürlich aufbereitete Kaffee wird mit Beschreibungen von Zitrus- und floralen Aromen sowie einem exklusiven Kunstwerk von Daniel Domig präsentiert.
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Süßmund Oaxaca Bio-Entkoffeinierter Kaffee: CO₂-verarbeitetes Kaffeeprofil
Das Angebot von Coroax umfasst gewaschene Arabica-Sorten aus Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.500 Metern, die vor der Röstung mit Kohlendioxid entkoffeiniert werden.
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Süssmund Finca El Origen Espresso: Kolumbianischer gewaschener Kaffee
Die Veröffentlichung listet Bourbon, Typica und Caturra auf, eine achtzehnstündige Gärung und eine dunklere Röstung mit Aromen von Schokolade und Trockenfrüchten.
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Süssmund Rwanda Mbizi Women Kaffee: Gewaschener roter Bourbon
Die Produktbeschreibung von Mbizi verbindet die Geschichte einer Produzentin mit einem hell gerösteten Kaffee, der durch Noten von Stachelbeere, Limette und Keks beschri…
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Süßmund Colombia El Bombo Women: Gewaschener Filterkaffee
Die Huila-Charge wird fünfzehn Frauen in Asobombo zugeschrieben und umfasst mehrere Arabica-Sorten sowie ein dokumentiertes Waschverfahren.
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Plantrich AA India: ein mittelstark geröstetes Espresso-Profil aus Kerala
Die Quelle kombiniert eine Bio-Arabica-Mischung mit Aromen von Karamell, Beeren und Kakao.
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espresso
Süßmund Geschenkabo: Mit dem Guthaben kann der Beschenkte den Kaffee selbst auswählen.
Die Quelle beschreibt ein flexibles, auf Gutschriften basierendes Geschenk anstelle einer festen Abfolge von Geschenktüten.
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Majomut San Cristóbal Espresso: eine mittlere Röstung im Kontext einer Genossenschaft
Die Quelle identifiziert Chiapas-Kaffee und einen bevorzugten Trinkzeitraum von drei bis sechzehn Wochen.
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Majomut San Cristóbal Filterkaffee: Filterkaffee soll klar vom Espresso abgegrenzt werden.
Die Quelle weist ein ein- bis achtwöchiges Zeitfenster auf, begleitet von einem Aromaprofil aus Haselnuss, Apfel und Kakao.
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El Placer Limonada de Frutos Rojos: Verarbeitungszusätze sind Teil der Geschichte
Die Quelle beschreibt Pink Bourbon mit Frucht- und Kräuterextrakten während einer 48-stündigen Gärung.
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Panther Royale: eine 50/30/20 Espresso-Mischung mit expliziter Herkunftsbezeichnung der Komponenten
Die dunkle Röstung dieser Sorte kombiniert indischen Robusta mit indischem und peruanischem Arabica.
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Süssmund Mujeres Fuertes: eine dunkel geröstete Mischung aus Kolumbien und Peru
Zwei Verbindungen zu Kooperativen von Produzentinnen prägen die Beschaffungsgeschichte des Lieferanten.
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Süßmund Dolce Cerrado Filterkaffee: ein brasilianisches Herkunftsprofil mit limitierter Charge
Im Katalog werden zwei landwirtschaftliche Betriebe und verschiedene Filtermethoden genannt, ohne jedoch eine vollständige sensorische Spezifikation anzugeben.
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Trial Package
Süßmund Espresso Probierpaket: Vergleich von fünf Röstungen
Die fünfteilige Auswahl soll verschiedene Espresso-Stile erkunden, wobei der genaue Inhalt variiert.