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Süßmund Kenya Wamuguma AA: Washed Lot Profile
Das Angebot von Wamuguma umfasst Batian, Ruiru 11 und SL28, wobei der Röster Vergleiche mit schwarzer Johannisbeere, Rhabarber und Hagebutte anstellt.
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Kaffeebohnen.
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Süßmund Ethiopia Banko Gotiti: Profil eines gewaschenen Filterkaffees
Der Röster beschreibt eine Partie aus der Region Yirgacheffe der Güteklasse 1 mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten und Tee sowie einem dokumentierten Wasch- und Trocknun…
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Süßmund Panama Maragogype: Finca Hartmann Release
Der natürlich aufbereitete Kaffee wird mit Beschreibungen von Zitrus- und floralen Aromen sowie einem exklusiven Kunstwerk von Daniel Domig präsentiert.
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Süßmund Colombia El Bombo Women: Gewaschener Filterkaffee
Die Huila-Charge wird fünfzehn Frauen in Asobombo zugeschrieben und umfasst mehrere Arabica-Sorten sowie ein dokumentiertes Waschverfahren.
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Majomut San Cristóbal Filterkaffee: Filterkaffee soll klar vom Espresso abgegrenzt werden.
Die Quelle weist ein ein- bis achtwöchiges Zeitfenster auf, begleitet von einem Aromaprofil aus Haselnuss, Apfel und Kakao.
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El Placer Limonada de Frutos Rojos: Verarbeitungszusätze sind Teil der Geschichte
Die Quelle beschreibt Pink Bourbon mit Frucht- und Kräuterextrakten während einer 48-stündigen Gärung.
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Süßmund Dolce Cerrado Filterkaffee: ein brasilianisches Herkunftsprofil mit limitierter Charge
Im Katalog werden zwei landwirtschaftliche Betriebe und verschiedene Filtermethoden genannt, ohne jedoch eine vollständige sensorische Spezifikation anzugeben.