Kaynak, Kolombiya'nın El Paraíso bölgesinden bir kahveyi, çift anaerobik fermantasyon anlatımı ve çiçeksi, liçi benzeri referanslarla ele alıyor. Alıcı, adı geçen kahveyi genel bir işleme kategorisinden ayırt etmelidir. İki aşama farklı malzemeler ve koşullar içerebilir, bu nedenle ifade tek başına eksiksiz bir yöntem sunmaz. Kaynak, liçi ve gül aromalarıyla ilişkilendirilen bir Finca El Paraiso örneğini kullanarak, çift fermantasyon öyküsünü belirli bir pazarlanan duyusal profille ilişkilendiriyor.
Üreticinin işlem sırası ve sonrasındaki yıkama veya kurutma ile ilgili açıklamalarına bakın. Eklenen malzemeleri yalnızca meyve karşılaştırmasından çıkarmayın veya benzer etikete sahip her kahvenin aynı protokole tabi olduğunu varsaymayın. İşlem açıklamasının yanında çeşit ve hasat bilgilerini de bulundurun.
Tekrarlanabilir bir fincan hazırlayın ve meyvemsi aromaların tatlılık ve bitişle nasıl ilişkili olduğunu gözlemleyin. Belirgin bir fermantasyon karakteri, herkesin tercihi olmasa da çekici olabilir. Bu bir ürün bilgi kılavuzudur, sürecin bağımsız bir doğrulaması veya BeanScene'in ilk elden tadım deneyimi değildir.
Sohbet
İyi bir soru daha iyi bir demleme sağlayabilir.