Почему некоторые сорта кофе Geisha продаются по исключительно высоким ценам?

Кофе сорта Geisha привлекает внимание благодаря названиям производителей, истории участия в конкурсах и характерным описаниям его вкусовых качеств. В источнике исследуется, почему некоторые партии достигают необычно высоких цен. Эти примеры касаются конкретных сортов и рынков, а не обычной цены или качества каждой упаковки, на которой указано название сорта.

Поинтересуйтесь, что именно указано в предложении: производитель, урожай, обработка, обжарка и порция. Высокая цена на аукционе или известное поместье могут объяснить спрос, оставив при этом без ответа практический вопрос потребителя: хочет ли он попробовать этот кофе по такой цене?

Относитесь к описаниям вкуса как к ориентирам и соизмеряйте свои ожидания. Тщательная подготовка стоит того для любого кофе, дорогого или недорогого. Редкость может быть интересной, не превращаясь при этом в показатель инвестиционной ценности, и доступный кофе не следует сбрасывать со счетов только потому, что его разновидность не имеет такой же рыночной репутации.