A descrição do moedor manual Timemore C 3 S Max, da Süssmund, apresenta corpo em liga de alumínio, manivela e eixo em aço inoxidável e mós cônicas. O peso declarado é de 473 gramas, com capacidade aproximada de 30 a 35 gramas. Esses dados ajudam a relacionar o moedor a um kit de viagem ou a uma dose precisa de café, mas são especificações de catálogo e não medidas da BeanScene.
A fonte descreve o ajuste gradual da moagem e fornece uma referência inicial para espresso cerca de oito cliques antes do ponto inicial. Essa referência não deve ser considerada uma calibração universal ou prova de desempenho para todas as máquinas de espresso. O catálogo também apresenta o café filtrado e a prensa francesa como usos recomendados.
Compare a dose necessária com a capacidade do reservatório e considere a frequência com que deseja moer manualmente. Confirme a versão exata do C 3 S Max e suas instruções de operação antes de usar uma referência instantânea. O anúncio não fornece dados independentes sobre a distribuição de partículas, tempos de moagem medidos ou resultados de degustação do BeanScene, portanto, a adequação para uma rotina exigente de preparo de espresso permanece uma questão a ser avaliada.
A conversa
Uma boa pergunta pode melhorar o café.