A fonte descreve a degustação de cafés das linhas Signature e Innovation da Ninety Plus, conectando a empresa a Joseph Brodsky e seu trabalho na Etiópia e no Panamá. Esse histórico fornece contexto para a experimentação no processamento, em vez de uma verificação da BeanScene para cada alegação de produção.
As notas de degustação abrangem direções incomumente diversas: frutas tropicais, melão, cítricos, nuances almiscaradas e uma secura que lembra vinho. É importante ressaltar que o crítico não gostou igualmente de todas as amostras. Novidade e prazer pessoal não são tratados como resultados idênticos.
A BeanScene não realizou a comparação. Ao explorar um conjunto atual, verifique os cafés específicos, as quantidades e as explicações sobre o processo, e decida que tipo de experimentação deseja. Uma marca famosa ou um preço alto não substituem essa decisão. Uma seleção pequena e claramente documentada pode ser mais informativa do que presumir que a opção mais rara seja necessariamente a sua favorita.
A conversa
Uma boa pergunta pode melhorar o café.