Kurkuma latte als smaakoptie, met of zonder koffie.

Een kurkuma latte begint met een basis van melk of plantaardige ingrediënten, op smaak gebracht met kurkuma en bijpassende kruiden. Koffie is optioneel, ondanks dat het woord latte vaak op espressomenu's in cafés voorkomt. De bron beschrijft zowel een zelfgemaakte mix als kant-en-klare mixen, en ook varianten met thee of een shot espresso.

Met een zelfgemaakte variant heb je controle over de zoetheid en de intensiteit van de kruiden. Mix of klop de ingrediënten goed door elkaar, verwarm ze zachtjes in een geschikte pan en roer af en toe om de kruiden te verdelen. Als je koffie toevoegt, proef dan eerst de basis: een sterk gearomatiseerde of sterk gezoete mix kan veel van de koffiesmaak maskeren. Ook melkvervangers verschillen in smaak en textuur, dus een vervanging verandert meer dan alleen het ingrediëntenetiket.

Kant-en-klare concentraten bieden minder flexibiliteit, maar wel meer gemak. Lees de menginstructies en ingrediëntenlijst goed door, in plaats van ervan uit te gaan dat dezelfde verhoudingen worden gebruikt als bij een zelfgemaakte versie. Dit is een drankgids, geen bewering dat een kruidenmengsel ontstekingen behandelt of een specifiek gezondheidsvoordeel biedt. Kies het op basis van de smaak en pas het recept aan naar wat je zelf lekker vindt.