Een koffiemenu lezen aan de hand van de verschillende componenten.

Koffiemenu's worden overzichtelijker als je de drankjes groepeert op basis van de ingrediënten die aan de koffie worden toegevoegd. Zwarte koffie bestaat uit koffie en water; melkdranken voegen een extra textuur en zoetheid toe; en gekoelde dranken roepen weer vragen op over extractie en verdunning. Deze onderscheidingen zijn nuttiger dan ervan uit te gaan dat elke onbekende naam een ​​compleet ander ingrediënt beschrijft.

Espresso is een geconcentreerde bereiding die wordt gemaakt door heet water onder druk door een compact koffiebed te persen. Bij een Americano wordt water aan de espresso toegevoegd, terwijl bij een lungo de extractiemethode zelf wordt aangepast; dit zijn niet per se uitwisselbare manieren om dezelfde kop koffie te krijgen. Namen van dranken met melk kunnen een verband suggereren tussen koffie, melk en schuim, maar de portiegroottes in cafés en het lokale gebruik variëren.

Stel bij het bestellen één specifieke vraag: hoeveel espressoshots, hoeveel melk, of is het een cold brew? Houd thuis de hoeveelheden bij, zodat je een combinatie kunt maken die je lekker vindt. De uitgebreide drankenbibliotheek van de bron is handig als een verzameling mogelijkheden, niet als een regel die elk café moet volgen. Door de structuur te kennen, wordt experimenteren veel leuker dan een lange lijst uit je hoofd te leren zonder de drankjes te proeven.