コピ・ルアク、ケイプ・アラミド、その他のジャコウネコのコーヒーの名前

コピ・ルアクは、ジャコウネコがコーヒーチェリーを食べた後に採取されるコーヒーのインドネシア語で最も一般的な名称です。この資料には、カペ・アラミドやモティットといっ​​たフィリピン語の名称も記載されています。これらの名称は現地の言語と慣習を反映したものであり、パッケージに記載されている馴染みのある名称だけでは、コーヒーが農園から焙煎所までどのように流通したかを証明するものではありません。

他の表示はそれほど正確ではありません。「イタチコーヒー」は一般的な業界用語ですが、ジャコウネコはイタチではありません。動物由来のコーヒーを広く表現する場合、鳥類やその他の動物由来のコーヒーも含まれることがあります。したがって、購入者は地域名と、動物の種類や加工方法に関する実際の記述を区別する必要があります。

比較検討に役立つ情報を得るには、見出しだけでなく、生産地、コーヒーの種類、採取方法、生産者といった情報も確認しましょう。販売者は、動物が採取したコーヒーと、人工的に作られたものやフレーバー付きのコーヒーを区別する必要があります。特に高価格を正当化するために名前が使われている場合、こうした区別は派手なニックネームよりもはるかに重要です。専門用語はカテゴリーを紹介するものであり、特定のコーヒー豆の真正性を保証するものではありません。