Quietly Sugar Mountain: un frutto tipico del kiwi dal corpo succoso

Sugar Mountain viene presentato dalla fonte come un caffè colombiano all'interno di una più ampia selezione di campioni di Quietly Coffee. Il suo pregio, a quanto pare, risiede in una particolare nota fruttata e succosa, piuttosto che in una generica caratteristica attribuibile a tutti i caffè della torrefazione.

L'autore descrive un profumo che ricorda la frutta tropicale e il mango, con note di cioccolato a supporto. Il kiwi è l'elemento più evidente al palato, insieme a frutti di bosco e frutta a nocciolo. Un corpo ricco, un'intensa dolcezza fruttata e un'acidità pronunciata persistono in un finale lungo e persistente.

BeanScene non ha effettuato una degustazione indipendente. Questa descrizione potrebbe interessare chi apprezza un caffè brillante, dal gusto deciso agrodolce, mentre chi preferisce un'acidità più tenue potrebbe preferire altre opzioni. Prima di applicare le note storiche, verificate l'identità del lotto attuale e interpretate il paragone con il kiwi come un'analogia sensoriale piuttosto che come prova dell'aggiunta di frutta.