Sugar Mountain wird vom Anbieter als kolumbianischer Kaffee innerhalb einer breiteren Auswahl von Quietly Coffee präsentiert. Sein besonderer Reiz liegt laut Beschreibung in seiner fruchtig-saftigen Note und nicht in einer allgemeinen Aussage über alle Kaffees dieser Rösterei.
Der Autor beschreibt den Duft nach tropischen Früchten und Mango, untermalt von Schokolade. Kiwi ist die dominanteste Vergleichsnote im Geschmack, neben Beeren und Steinobst. Ein vollmundiger Körper, intensive Fruchtsüße und eine ausgeprägte Säure klingen in einem anhaltenden Abgang aus.
BeanScene hat diesen Kaffee nicht unabhängig verkostet. Dieser Bericht könnte für Liebhaber eines kräftigen, betont süß-säuerlichen Kaffees interessant sein, während diejenigen, die eine mildere Säure bevorzugen, eher eine andere Sorte wählen sollten. Prüfen Sie die aktuelle Chargenbezeichnung, bevor Sie die historischen Angaben anwenden, und verstehen Sie den Vergleich mit Kiwi als sensorische Analogie und nicht als Beweis dafür, dass Früchte verwendet wurden.

Das Gespräch
Gute Fragen führen zu besserem Kaffee.