La source situe le café El Roble présenté dans une plantation de la région d'Antioquia, en Colombie. Elle décrit une offre de Corvus Coffee, dont la principale caractéristique sensorielle est une évolution entre des arômes de fruits tropicaux et des notes de fruits noirs en tasse.
Les notes relevées incluent prune, cerise et mûre, soutenues par une acidité citronnée et une texture légère et soyeuse. Le critique décrit également une douceur chocolatée et le retour de saveurs tropicales à mesure que le café refroidit. Ces détails expliquent la profondeur annoncée avec plus de clarté qu'une simple étiquette exotique.
BeanScene n'a pas tout goûté. Utilisez ce compte pour découvrir si un style fruité et léger vous plaît, puis vérifiez l'identité actuelle du produit. Un nom de ferme connu ne garantit pas que chaque récolte ou torréfaction ultérieure corresponde à une évaluation précédente.
La conversation
Une bonne question améliore la tasse.