La fuente sitúa el café El Roble en una finca de la región de Antioquia, en Colombia. Describe una propuesta de Corvus Coffee, cuyo principal rasgo sensorial es la alternancia entre aromas a frutas tropicales y notas de frutas más oscuras en la taza.
Entre las notas reportadas se incluyen ciruela, cereza y mora, con una acidez que recuerda a los cítricos y una textura ligera pero sedosa. El crítico también describe un dulzor que evoca el chocolate y un resurgimiento de toques tropicales a medida que el café se enfría. Estos detalles explican la complejidad que se le atribuye con mayor claridad que una simple etiqueta de café exótico.
BeanScene no ha probado todos los productos. Usa tu cuenta para explorar si te atrae un estilo afrutado pero de cuerpo ligero, y luego verifica la identidad del producto actual. Que te resulte familiar el nombre de la finca no significa que todas las cosechas o tuestes posteriores coincidan con una reseña anterior.
La conversación
Una buena pregunta mejora la taza.